Otros dibujos para sus tortas infantiles en cubierta de azúcar....

Cupcakes de Red-Velvet

Cupcakes de Red-velvet

cubierta de crema de queso crema, 

praline de almendras y chispas de chocolate el rey.

Delicias de chocolate y más...

Torta de susy y praline de almendras,

cubiertas con chocolate el rey y choco - nuts

   

Torta de chocolate amargo rellena de praline de almendras, 

oreo dark y crema de queso Crema.

Volante publicitario....

Tortas para toda ocasión

Hola amigos; felices de que compartan con ustedes

esta nueva experiencia.
Aqui les coloco algunas fotos 

de las tortas que hago para sus eventos. 

Disfrutenlas con nosotros.....

Tortas Infantiles...

 Aqui les colocamos algunas tortas de fiestas infantiles,
también hacemos gelatinas, alfajores, brownies, etc.

Tortas de Bautizo

 Ofrecemos tortas de Bautizo, Primera Comunión,
Aniversarios, Baby Shower, con diferentes tipos
de topping y rellenos.
También cupcakes de diferentes sabores y presentaciones.

Tortas Cumpleaños y otros...

Ofrecemos Tortas de cumpleaños,

gelatinas decoradas, etc.

                  

Ceviche de pulpo y camarones con manzana vede y crema de coco.

Ingredientes: Pulpo cortado en dados (uno pequeño)
Caramarones limpios
1 manzana cortada en dados pequeños
10 aji dulce picado chiquitico
1 cebolla morada mediana picada chiquitica
1 puñito de cilantro 
1 lata de crema de coco
2 tazas de jugo de limón
ajinomoto
sal y pimienta
1 cucharadita de picante
½ cucharadita de jengibre en polvo.

Preparación:
Se cocina el pulpo hasta que quede suave y no chicloso, se pica en dados pequeños, este pulpo se cocina en agua con un toque de paprika y aceite de oliva y romero. Los camarones se cocinan (blanquearlos) y se limpian, que queden al dente.
En un bold se colocan la cebolla picada chiquitica con la manzana cortada en dados medianos, el aji dulce y cilantro. Se agregan los mariscos y se le agrega a esto el jugo de limón con la crema de coco y todas las especias. Debe quedar un poco picante y dulce.
Chef: Luisa Almeida B.

Ceviche de camarón con manzana verde

Ingredientes:

500 gr. De camarón limpio

½ manzana verde picada en dados pequeños

½ cebolla morada cortado en broniose

2 ají dulce margariteño picado en broniose pequeñitos

1/2 pote de crema de coco

zumo de limón 1 taza

picante, sal y pimienta al gusto

½ cucharadita de ajinomoto

2 cucharadas de cilantro cortado finamente

½ cucharadita de aceite de ajonjoli

Preparación:

Los camarones se ponen en agua caliente aprox por 10 min. Para que se cocinen. Se cuelan y se colocan en un bold. Se le agrega la manzana con concha y todo picada en cuadrados pequeños, la cebolla morada cortada en broniose muy pequeños y el aji dulce de preferencia margariteño, el cilantro, y se mezcla, después se le agregan los dos juegos, el son el de limón y la crema de coco, se condimenta con la sal y la pimienta, y se le agrega el picante que si es al gusto de comensal, mientrás más fuerte lo quiera dependerá de usted. Luego al final se le coloca el ajinomoto y la ½ cucharadita de aceite de ajonjoli, y se mezca bien, se coloca en la nevera para que enfrie un rato y a servir. Se puede colcoar en copas y sobre ella como decorativo, se le pone hojuelas de yuca frita o una rodaja de manzana crujiente   

Ceviche peruano de mero

Ingredientes:

Mero

2 Ají dulce margariteño picado en julianas

2 chirilitos (aji picante) o 1 aji amarillo peruano

½ cebolla mediana cortada en julianas muy finas

1 batata cortada en dados

choclo tostado inflado

zumo de limón

sal, pimienta, picante al gusto

1 cucharadita de ajinomoto

2 tazas de leche de tigre

cilantro picado en chifonadas

Preparación:

El mero se corta en tiras pequeñas o en dados, como mejor les parezca, luego se cortan en juiana la cebolla, todos los ajies tanto el chirel como el aji dulce, y el cilantro, la batata se le coloca en dados medianos, cocinada pero que quede al dente, y se le agrega el zumo de limón y la leche de tigre, la sal, la pimienta y el ajinomoto y el picante al gusto de usted. Mezclar bien y dejar marinar por 15 min, antes de comer. Para servir se le colocan los choclos inflados.

Preparación de leche de tigre:

Se hace un caldo con la cabeza del mero , se le agrega zanahoria, cebolla blanca, ajoporro y raiz de cilantro y se pone a cocinar con agua hasta que el espese. Se cuela en un chino y se utilza como marinación en el ceviche.  

Tortas Infantiles y otros eventos...

Hola amigos estas son algunas imagenes de tortas infantiles, ponques, tortas rellenas con distintos topping y diseños novedosos.
Hacemos tortas para todos sus eventos.
Nos pueden seguir por twitter en @luisaalmeidab.

Muestras de Dibujos infantiles para sus tortas...

Torta de Minnie