Torta de de capitas de arequipe con alfajor

Hola amigos aqui tienen la torta de capitas de arequipe, con mucho arequipe, ubierta de arequipe,

decorada con galletas de alfajores....

a disfrutar de una nota muyyy dulce!!!!

Torta de Rompecabezas

Esta es mi torta de rompecabezas amoroso....

rico ponque de vainilla, relleno de arequipe.

Mesa de Mini postres....

Hola amigos, aqui les coloco las imagenes de la mesa de mini dulces que hice para 

la graduación de la Academia Madison , promoción 2014.

Fue una mesa linda con mini shots de tres leches, arroz con leche cremoso y pie de limón, 

también coloque papillas de leche, brownies golosos con avellanas, trufas de chocolate 

y de mani con coco, polvorosas, suspiritos y alfajores. 

Fue una noche increible... disfruten....

Torta floral para ale...

Esta es una linda torta de jardin floral,

con ponque marmoleado, relleno de ganache de chocolate y lluvia de chocolate.

torta de Los Vengadores

Riquisimo ponque para Dylan, ponque de vainilla,

rellen de crema de mantequilla con arequipe y chispas de chocolate.

Torta de Jorge el curioso...

Rica torta de Jorge el curioso, pintado en azúcar a mano con efectos en  bidimención.

ponque de vainilla relleno de arequipe y chispas de chocolate

tortas de 15 Años....

Estas son las tortas de 15 años,

dos creaciones distintas, con una gama de ponques

esponjosos, y ricos, con distintos rellenos...

Estas tortas son ponques marmoleados, rellenos de 

ganache de chocolate y chispas de chocolate

Riquisima torta de 15 años, creación floral color vinotinto...

Ponque marmoleado relleno de ganache de chocolate y avellanas,

ponque de vainilla y almendras con ganache de choco, praline de almendras y crema de mantequilla,

ret velvet, rellena de crema de queso crema, licor de naranja y avellanas.

Tequeños caseros tipo Hojaldre

Hola amigos, estos son mis tequeños caseros tipo hojaldre.... el secreto es el queso con el que rellenen.

Aqui les coloco las receta:

Ingredientes:
1 kg de harina
400 gr. de margarina
1 cucharadita de sal
3/4 taza de agua
y harina a gusto....
Queso blanco, recomiendo, cuajada, palmizulia pero que este fresco y con guayanes queda mundial....

Preparación:
Agregar la margarina con la harina y la sal, con el agua en un bold y amasar hasta que la masa se desprende del bold. y dejar reposar unos 20 min....
luego agregue harina a la mesa donde va a trabajar y el verdadero seecreto es que la masa tiene que estirarla y que le quede muy delgada, cortar tiritas y van enrolladon los trozos de queso.
Buen provecho..... disfrutenlo!!!!

Torta de basket.... NBA

Hola amigos, esta es una torta de Basket, con un rico y esponjoso ponque de vainilla.

Disfruten las fotos....

Torta de Peabody y Sherman

Torta de Peabody y Sherman

Ponque marmoleado, relleno de arequipe y chispas de chocolate.

acompañado de cupcakes de chocolate con crema de chocolate.

Torta de Malefica

Torta de Malefica

Ponque marmoleado, rellena de arequipe y chispas de chocolate.

Papel de azúcar pintada intervenida luego con pasteles y marcadores comestibles.

Ponquecitos de chocolate con ganache de chocolate, decoradas con 

chapitas de azúcar decoradas de Malefica.