domingo, 25 de agosto de 2013

Nuevos bombones....

Hola amigos... nuestros riquisimos bombones de mazapan con jengibre y bitter de caramelo de mantequilla salada y un toque especial... explosivos y delicados.

Chef. Luisa Almeida



Canollis y Torta estrella....

Hola amigos.... waoo esta es mi nueva torta estrella... es una deliciosa torta humeda de chocolate bitter y avellanas rellena de ganache de naranja con caramelo de mantequilla salada.... es sensacional de verdad... los sabores explotan en su paladar...



y aqui mis deliciosos y delicados canollis rellenos de queso de crema de queso de cabra, chocolate y licor, con una rica pasta de almendras...


Nuevas creaciones...dulces en reposteria

Nuestras nuevas creaciones dulces....


Torta Simbolo de la Paz... ponque de vainilla y almendras rellena de arequipe y praline-



Torta Arbol de la Vida Giova... Rico ponque marmoleado de yogurt con dados
de chocolate bitter relleno de ganache de chocolate.



Torta cumpleaños Cajas de regalo... ponque de vainilla y banana rellena de arequipe.
Chef. Luisa Almeida.-


Toirtas extremas de Vaquitas...

Hola amigos aqui les coloco 2 nuevas creaciones de tortas extremas...
estas fueron de Granja Vaquitas... en 2 Categorias... disfrutenlas... con diferentes rellenos y ponques.
Chef. Luisa Almeida.-






Cremas..... recetas::::

Hola amigos..... aqui les coloco unas ricas recetas ligeras para mantenernos sanos y saludables.


Crema de Tomate y Calabacin:
Ingredientes:
1 lata de tomate perita
2 aji dulces
2 calabacines cortados en 4
1/2 cebolla morada
1/2 taza de celery.
1/2 lts. de agua
sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de jengibre

Preparación:
Cocinar todos los ingredientes en una olla p or unos 30 min, y cuando este listo se licua hasta obtener una crema.


Crema Verde:
Ingredientes:
2 Ajoporros enteros
1/2 paq. de cebollin
2 pimentones verdes
1 cebolla cortada en 4
2 calabacines cortados en 4
sal y pimienta al gusto

Preparación:
Sofreir todos con ingredientes con un poquito de aceite de oliva y dorar, luego se le agregan 1 lts de agua y se deja reducir hasta la mitad y licuar hasta ontener una crema, aderezar con sal y pimienta al gusto y disfrutar....

jueves, 1 de agosto de 2013

Torta de Osita enamorada....



Torta de Osa Enamorada...
Muñeco elaborado en Rice Crispy y pasta de goma.





Tortas Animal Print....


Torta de Animal Print, de varios sabores y rellenos....
Elija su preferencia... y cupcakes marmoleados, y de doble chocolate.








Bombones y más.... Pedidos ....info...

Hola amigos, aqui hay una selección de algunos de los bombones que estamos haciendo.
Son bombones artesanales, hechos a mano con mucho amor para ustedes, llenandonos
a diario de inspiración y del disfrute por el amor dulce a nuestro trabajo.
Para pedidos e información: postresandcakes.lu@gmail.com
también nos pueden seguir por instagram: luisaalq y por twitter: @luisaalmeidab.
Tenemos lista también de mini postres, y hacemos Tortas decoaradas para todo
tipo de eventos, gelatinas, posp, entre otras cosas.
Cariños y feliz dia a todos.!!!